Paletas Cheesecake de Queso | Receta de Heladería Artesanal IngredienteCantidadLeche entera fluida3.200 grCrema de leche 35%150 grBase Ítalo Latte400 grAzúcar400 grFructosoft100...
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Conocé las funciones del azúcar invertido en heladería: aporta dulzor, mejora la textura, evita cristales de hielo y favorece la conservación.
Ayer vivimos una experiencia llena de creatividad, innovación y nuevas ideas en nuestra capacitación “Presentación de Helado Soft: Un mundo de posibilidades”, donde exploramos nuevas tendencias y formas de transformar el helado suave en preparaciones sorprendentes.