Helado de +Buono set Ingredientes Cantidad (gramos) Leche líquida 2.660 Crema de leche 400 DPO MASTER 50 140 Azúcar 440 Fructosoft 120 Dextrosa 100 Pasta +Buono 320 Veteado...
Recetas
Macarons kids Crunch | Día del niño
Helado de Chicle Azul Ingredientes Cantidad (gramos) Leche líquida 2.660 Crema de leche 400 DPO MASTER 50 140 Azúcar 440 Fructosoft 200 Leche en polvo descremada 160 Pasta chicle...
Receta para pascuas 2026
Monoporciones de Conejito de Pascuas Helado de Fresa a la leche p/pastelería helada Ingredientes Cantidad (gramos) Leche líquida 2.780 Crema de leche 400 DPO MASTER 50 140 Azúcar...
Receta | Día mundial del Tiramisú
Monoporciones de TIRAMISÚ Helado de Tiramisú p/pastelería helada Ingredientes Cantidad (gr.) Leche entera fluida 2600 g Crema de leche 35% 400 g DPO MÁSTER 50 140 g Azúcar 440 g...
Barra helada de fin de año
Geleé de frutos rojos (centro) Ingredientes Cantidad (gramos) Frutos rojos congelados 500 gr. Pronto Charlotte 100 gr. Lactosoft 50 gr. Azúcar 50 gr. Jugo de limón 50 gr. TOTAL...
Receta de temporada | Buñuelo y arequipe
Helado de Buñuelo y Arequipe Un clásico colombiano convertido en helado. El sabor del buñuelo recién hecho se encuentra con la dulzura del arequipe en una receta que rinde...
Otras Noticias
Participación Aromitalia Alimentec 2026
Aromitalia y la innovación en ALIMENTEC Aromitalia tuvo el privilegio de participar en ALIMENTEC 2026, uno de los eventos más importantes para la industria alimentaria y...
Reglas y secretos del helado
Reglas y secretos del helado: guía técnica para la excelencia Si buscas dominar las reglas y secretos del helado artesanal, debes saber que el factor determinante es diferenciar...
¡Estaremos presentes en Alimentec 2026!
Aromitalia presente en Alimentec 2026, Bogotá - Colombia?? Nos complace anunciar nuestra participación en uno de los eventos más importantes del sector. Un espacio para compartir...