MUNDO HELADERO
Cheesecake con Veteado Goloso
Para la base: Ingredientes Cantidad (gramos) Galleta molida 200 gr. Mantequilla 150 gr Procedimiento: Fundir la mantequilla en el microondas durante 40 segundos. En un...
Postre en vaso de mango, pistacho y chocolate blanco
Compota de mango gelificada: Ingredientes Cantidad (gramos) Puré de mango 300 gr. Mango en cubos 600 gr Zumo de limón 30 gr. Azúcar 60 gr. Azúcar invertido 20 gr. Gelatina sin...
¡Estaremos presentes en Alimentec 2024!
¡Estamos felices de anunciar que estaremos participando en la próxima edición de la feria Alimentec! ? Estamos ansiosos por compartir contigo todas las novedades que tenemos...
Paletas – Día del niño
Helado de Vainilla de Madagascar para Paletas: Ingredientes Cantidad (gramos) Leche líquida 2.800 gr. Crema de leche 320 gr DPO MASTER 50 400 gr. Azúcar refinada 400 gr....
Huevo de Pascua
Composición: Helado con Set +Buono Super Stracciatella Helado +Buono set Ingredientes Cantidad (gramos) Leche 2.740 gr. Crema 320 gr. DPO MASTER 50 F 140 gr. Azúcar 480 gr....
Flores de mousse de coco con interior de Mango-Maracuyá
Interior Gellé de Mango- Maracuyá: Ingredientes Cantidad (gramos) Puré de mango 400 gr. Pulpa de Maracuyá sin semillas 100 gr. Azúcar 50 gr. Dextrosa 50 gr. Gelatina sin sabor 25...