¡Estamos felices de anunciar que estaremos participando en la próxima edición de la feria Alimentec! ?
Estamos ansiosos por compartir contigo todas las novedades que tenemos preparadas para 2024 ?
?Encuéntranos en el? Pabellón 11 – 16 , Stand 521A. CORFERIAS Bogotá.
¡Te esperamos!
Conocé las funciones del azúcar invertido en heladería: aporta dulzor, mejora la textura, evita cristales de hielo y favorece la conservación.
Ayer vivimos una experiencia llena de creatividad, innovación y nuevas ideas en nuestra capacitación “Presentación de Helado Soft: Un mundo de posibilidades”, donde exploramos nuevas tendencias y formas de transformar el helado suave en preparaciones sorprendentes.
En la heladería artesanal, los helados se pueden clasificar en dos grandes categorías: helados de base leche y sorbetes o helados de fruta. Cada una presenta una composición...