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Aromitalia – Ingredientes para helados en Colombia.
Compota de mango gelificada: Ingredientes Cantidad (gramos) Puré de mango 300 gr. Mango en cubos 600 gr Zumo de limón 30 gr. Azúcar 60 gr. Azúcar invertido 20 gr. Gelatina sin...
Helado de Vainilla de Madagascar para Paletas: Ingredientes Cantidad (gramos) Leche líquida 2.800 gr. Crema de leche 320 gr DPO MASTER 50 400 gr. Azúcar refinada 400 gr....
Composición: Helado con Set +Buono Super Stracciatella Helado +Buono set Ingredientes Cantidad (gramos) Leche 2.740 gr. Crema 320 gr. DPO MASTER 50 F 140 gr. Azúcar 480 gr....
