Sorbete de Caipirinha de Maracuyá: Un Toque Exótico Cuando el verano dice, nada mejor que un postre refrescante y lleno de sabor. Hoy te presentamos una receta...
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Helado Set CherryChic Ingredientes Cantidad (gr.) Leche entera fluida 2025 gr. Crema de leche 300 gr. DPO MASTER 50 105 gr. Azúcar 300 gr. Fructosoft 150 gr. Leche en polvo...
MONOPORCIONES PARA NAVIDAD Y AÑO NUEVO Composición HELADO DE CHOCOLATE BLANCO INTERIOR - SEMIFRÍO FRUTOS DEL BOSQUE CUBIERTA DE EFECTO TERCIOPELO HELADO DE CHOCOLATE BLANCO...
HELADO DE QUARKMIX: Ingredientes Cantidad (gramos) Leche 2,700 gr. Crema 400 gr. DPO MASTER 50 140 gr. Azúcar 460 gr. Fructosoft 160 gr. Leche en polvo descremada 140 gr....
HELADO DE CHOCOLATE BLANCO: Ingredientes Cantidad (gramos) Leche 2,700 gr. Crema 400 gr. DPO MASTER 50 140 gr. Azúcar 460 gr. Fructosoft 160 gr. Leche en polvo descremada 140...
Composición HELADO DE ORONERO BAÑO CON COBERTURAS STRACCIATELLA HELADO DE ORONERO PARA PALETAS: Ingredientes Cantidad (gr.) Leche líquida 700 gr. Crema de leche 80 gr. DPO...
Monoporciones y Paletas Heladas: Rentabilidad y Estandarización Impulsa tu negocio con productos de alta rotación y gran impacto visual. En este curso aprenderás a: *...
Helado de +Buono set Ingredientes Cantidad (gramos) Leche líquida 2.660 Crema de leche 400 DPO MASTER 50 140 Azúcar 440 Fructosoft 120 Dextrosa 100 Pasta +Buono 320 Veteado...
¡Próximamente Master Class en Medellín! Muy pronto estaremos impartiendo una exclusiva Master Class de heladería y pastelería helada por Martín Ameijenda y Juan David Buitrago,...