Recetas

Barrita helada de Lemon Pie

Barrita helada de Lemon Pie

Helado de Lemon Pie Ingredientes Cantidad (gramos) Crema de leche 600 gr. Leche entera 2650 gr. Leche en polvo entera 50 gr. DPO 50 150 gr. Azúcar 400 gr. Fructosoft 150 gr....

Receta | Huevo de pascua Relleno

Receta | Huevo de pascua Relleno

Composición: Coquitas de chocolate con leche con forma de huevo Mousse de + Buono con Gran Mousse Ganache montada de chocolate con leche Golosinas para decorar.   Mousse de...

Trufas de bon bon al cocco

Trufas de bon bon al cocco

Anímate y realiza unas exquisitas trufas de Bon Bon al Coco con interior de almendra, y suma una nueva opción en tu heladería. Helado de Almendra tostada (interior) Ingredientes...

Happy hour en tu Heladería

Happy hour en tu Heladería

¿Sabías que puedes realizar sabores de helado de diferentes bebidas alcohólicas o Cocktails? Hoy te presentamos la receta para que prepares un sorbete Spritz con mandarina...

Macarons y sus secretos

Macarons y sus secretos

¿Quieres saber como hacer los mejores macarons? Mira el curso online dictado por Martin Ameijenda donde explica el procedimiento, y todos los secretos que necesitas saber para...

Nuestros productos

Otras Noticias

Paletas de chocolate blanco y frambuesa

Paletas de chocolate blanco y frambuesa

HELADO DE CHOCOLATE BLANCO: Ingredientes Cantidad (gramos) Leche  2,700 gr. Crema 400 gr. DPO MASTER 50 140 gr. Azúcar 460 gr. Fructosoft 160 gr. Leche en polvo descremada 140...

Receta Halloween – Paletas

Receta Halloween – Paletas

Composición HELADO DE ORONERO BAÑO CON COBERTURAS STRACCIATELLA   HELADO DE ORONERO PARA PALETAS: Ingredientes Cantidad (gr.) Leche líquida  700 gr. Crema de leche 80 gr....

Monoporción  Bon Bon R

Monoporción Bon Bon R

Composición HELADO DE BON BON R INTERIOR DE SORBETE SANTO DOMINGO BAÑO CHOCOLATE    SORBETE DE CHOCOLATE SANTO DOMINGO:  Ingredientes   Cantidad Agua 2.500 g. Cioccolato...