MUNDO HELADERO
Barrita helada de Lemon Pie
Helado de Lemon Pie Ingredientes Cantidad (gramos) Crema de leche 600 gr. Leche entera 2650 gr. Leche en polvo entera 50 gr. DPO 50 150 gr. Azúcar 400 gr. Fructosoft 150 gr....
Novedades 2023
Te presentamos nuestros lanzamientos para el 2023: Aromitalia- Materias primas para la elaboración de helados
Receta | Huevo de pascua Relleno
Composición: Coquitas de chocolate con leche con forma de huevo Mousse de + Buono con Gran Mousse Ganache montada de chocolate con leche Golosinas para decorar. Mousse de...
Trufas de bon bon al cocco
Anímate y realiza unas exquisitas trufas de Bon Bon al Coco con interior de almendra, y suma una nueva opción en tu heladería. Helado de Almendra tostada (interior) Ingredientes...
¡Llegó diciembre, el mes de las fiestas! | Helado de Sidra de Manzana
¡Llegó diciembre, el mes de las fiestas! Te compartimos esta receta de helado de Sidra de Manzana, para que puedas ofrecer a tus clientes un postre alternativo para las...
Sorbetes, ¿Qué valores tener en cuenta a la hora de balancear?
Por definición un sorbete es un helado preparado a partir de agua, frutas y azúcares y no debe contener derivados de la leche, huevos u otro tipo de materia grasa, salvo la que...